Tecnologies Químiques i de l’Alimentació
A l'àmbit de Tecnologies Químiques i de l'Alimentació s'inclouen:
- Tecnologies aplicades a la nutrició humana i animal i a les indústries afins.
- Tecnologies relacionades amb la producció d'aliments, la conservació i l'envasament, la logística, la distribució, i l'anàlisi i control.
- Tecnologies aplicades a l'obtenció de productes químics a través de reaccions, juntament amb el disseny i desenvolupament del seu procés, transformació i configuració estructural per tal de generar nous materials a escala molecular, i el tractament de superfícies per modificar propietats i obtenir noves funcionalitats.
- Tecnologies aplicades a la detecció, anàlisi i recuperació d'elements i compostos en diferents substrats.
Les nostres capacitats tecnològiques son:
- Tecnologies aplicades a la nutrició humana i animal, i a les indústries afins, com ara la industria de la logística i l’emmagatzemament, la dels béns d'equipament, la dels sistemes productius i la d'anàlisis i control.
- Tecnologies aplicades a l'obtenció de productes químics a través de reaccions, juntament amb el disseny i desenvolupament del seu procés, transformació i configuració estructural per tal de generar nous materials a escala molecular, i el tractament de superfícies per modificar propietats i obtenir noves funcionalitats.
- Tecnologies aplicades a la detecció, anàlisi i recuperació d'elements i compostos en diferents substrats.
- Tecnologies de processament d’aliments orientades a la millora d’eficiència en els recursos hídrics i energètics necessaris i la gestió de la biomassa residual.
- Tecnologies aplicades als ingredients alimentaris, per aconseguir formular-los reduint costos de producció sense afectar (o millorant) el sabor, color, textura, aroma i funcionalitat.
- Tecnologies per l’envasament i la distribució per millorar o abaratir les solucions d’embalatge i traçabilitat.
