Centre d’innovació i Tecnologia BARCELONATECH

CIT UPC, NOU SOCI DEL CLÚSTER FOOD SERVICE

El Centre d’Innovació i Tecnologia de la UPC ha entrat a formar part del Clúster FoodService de Catalunya. D’aquesta manera CIT UPC reforça la seva presència en clústers i el seu posicionament com a soci tecnològic d’excel·lència per a les empreses, en aquest cas, en el sector de la industria alimentària.

CIT UPC aportarà el seu coneixement expert en aquest sector en l’àrea de l’alimentació, en especial en tecnologies específiques relacionades amb la fabricació d’aliments, nutrició, preservació, packaging, logística, distribució, traçabilitat, anàlisi i control dels aliments, i amb d’altres transversals com economia circular, fotònica, digitalització o la gamificació, entre d’altres.

L'associació del Clúster Foodservice de Catalunya  té com a objectiu principal promoure i reforçar la competitivitat del segment de foodservice i d’estimular i explotar les sinèrgies entre els membres de la cadena de valor per tal d’impulsar el desenvolupament de projectes transformadors, com ara projectes d’innovació, de formació, d’internacionalització, de desenvolupament de nous productes, de millora del packaging o la realització d’estudis, entre d’altres. Es fomenta també que el clúster esdevingui un espai de debat i reflexió entre empreses per conèixer els reptes estratègics i tendències del sector i identificar objectius comuns, a través d’activitats de networking.