INDUSAC: Conclou un model pioner de col·laboració Indústria–Acadèmia
29 de setembre de 2025
INVISITAGS: Etiquetes integrades per a la traçabilitat de peces tèxtils
7 d'octubre de 202502/10/2025
L’empresa Friselva S.A., la Corporació Alimentària Guissona (bonÀrea), conjuntament amb el Clúster Food Service i l’inLab FIB de la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC), participen en el projecte Hydroless, amb l’objectiu d’optimitzar el consum d’aigua en plantes de producció càrnica. El projecte inclou una solució innovadora per monitorar i optimitzar el consum de l’aigua a la planta de bonÀrea a Guissona, així com el disseny i desenvolupament d’un bessó digital de les instal·lacions de Friselva a Riudellots de la Selva.
La situació actual del sector industrial carni es caracteritza per diversos reptes, entre els quals destaquen la pressió sobre els recursos hídrics i la necessitat de millorar la sostenibilitat ambiental. Les instal·lacions càrnies presenten un consum molt elevat d’aigua, necessari en diferents fases del procés com ara el rentat de la carn, el refredament i altres operacions.
Per donar resposta a aquest repte, el projecte defineix dos objectius principals. D’una banda, es realitzarà una solució per monitorar i optimitzar el consum d’aigua utilitzat durant el procés de producció de la planta que bonÀrea té a Guissona. De l’altra, es dissenyarà i desenvoluparà un bessó digital d’un subsistema de les instal·lacions que Friselva disposa a la localitat de Riudellots de la Selva com a prova de concepte dels avantatges que comporta disposar d’un bessó digital. El bessó digital permetrà controlar una rèplica virtual de la zona d’estudi i la monitorització del consum d’aigua (virtual) per tal d'estudiar alternatives de disseny, com la recirculació específica de l’aigua o la configuració adaptada a un pla de producció concret i, així, optimitzar el consum d’aigua de la planta real.
Pressupost i finançament
El projecte està finançat en el marc del Pla estratègic de la PAC 2023-2027 de la Generalitat de Catalunya, amb un pressupost total de 115.000 €. Té una durada de 18 mesos (desembre de 2024 – maig de 2026).
Actuació del Pla estratègic de la PAC 2023-2027 cofinançada per:
Tecnologia
Vols saber més?
Projectes Relacionats
- El subgrup de recerca MICROTECH LAB - Microtechnology for the Industry, del Centre Avançat de Tecnologies Mecàniques (CATMech) de la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC), lidera el desenvolupament tècnic d’una plataforma mínimament invasiva per monitorar biomarcadors i indicadors fisiològics relacionats amb l’estrès i el benestar emocional.
- Un equip de recerca de la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC) ha participat en el projecte M3LEC, coordinat pel Centro de Astrobiología (CAB), centre mixt del CSIC i l’Instituto Nacional de Técnica Aeroespacial (INTA), i en el qual també ha participat la Universidad de Sevilla (US) / Instituto de Microelectrónica de Sevilla (IMSE). L’objectiu de M3LEC ha estat contribuir a la caracterització de l’atmòsfera i meterologia de Mart, i investigar sobre nova instrumentació per a missions futures d’exploració planetària.
- El Grup Interdisciplinar de Ciència i Tecnologia a l'Edificació (GICITED) i el grup de recerca Energy, Catalysis, Process and Reaction Engineering (ENCORE) de la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC) participen en el projecte europeu ArchiSpace, per desenvolupar prototips d’infraestructures per a assentaments humans en entorns extraterrestres a partir de materials i condicions anàlogues a les de la Lluna i Mart.
- Un equip del grup de recerca d’Anàlisi Matricial i Teoria Discreta del Potencial (MAPTHE) de la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC), i del Departament de Matemàtiques de la CUNEF Universidad de Madrid, han participat en el desenvolupament de MARIA, un prototip de dispositiu portàtil, flexible i sense radiació, dissenyat per millorar la detecció precoç del càncer de mama. El dispositiu permet identificar tumors a través de la conductivitat elèctrica amb l’objectiu que, en el futur, pugui utilitzar-se en entorns d’atenció primària.
