Mejora del cultivo de plantas comestibles regadas con agua de mar

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El Centro de Investigación en Seguridad y Control Alimentario (CRESCA UPC) colabora con Aqua Maris en un proyecto que tiene por objetivo controlar y optimizar su sistema de riego con agua marina. En una primera parte del proyecto se ha mejorado el diseño del sistema de riego y se ha desarrollado un plan de negocio para la explotación de los resultados obtenidos.



En una segunda etapa se ha presentado una propuesta de optimización de las condiciones experimentales que permiten la utilización de agua marina en el cultivo de plantas comestibles, aplicado al caso de las acelgas, que permite reducir el plazo de cultivo de 70 a 30-35 días



La Fundación Aqua Maris es una organización sin ánimo de lucro creada en 2003 con el objetivo de investigar y difundir las propiedades y aplicaciones del agua de mar. Desde hace unos años está centrada en investigar la posibilidad de utilizar agua de mar como única agua de riego tanto en agricultura como en jardinería.