La empresa está especializada en la fabricación de hornos, parrillas y equipos que funcionan con brasas de carbón vegetal.
Los investigadores de CDIF UPC han colaborado con Josper ®, a través de su departamento de I+D, para caracterizar experimentalmente el funcionamiento de sus hornos, así como para evaluar nuevos diseños o alternativas de optimización de diseños existentes utilizando herramientas de simulación computacional que posibiliten mejorar aún más la seguridad de los hornos para el personal de cocina.