{"id":26160,"date":"2024-09-25T10:30:03","date_gmt":"2024-09-25T10:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/cit.upc.edu\/?post_type=portfolio&p=26160"},"modified":"2025-04-15T09:55:05","modified_gmt":"2025-04-15T09:55:05","slug":"bwater-evaluacion-de-la-sostenibilidad-y-del-impacto-sobre-la-salud-del-agua-para-el-consumo-humano-en-barcelona","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/cit.upc.edu\/es\/portfolio-item\/bwater-evaluacion-de-la-sostenibilidad-y-del-impacto-sobre-la-salud-del-agua-para-el-consumo-humano-en-barcelona\/","title":{"rendered":"BWater: Evaluaci\u00f3n de la sostenibilidad y del impacto sobre la salud del agua para el consumo humano en Barcelona"},"content":{"rendered":"\n

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Barcelona se caracteriza por un alto consumo de agua embotellada (el 55% de la poblaci\u00f3n la toma de forma habitual). Las razones de este comportamiento suelen ser la insatisfacci\u00f3n con las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas, la percepci\u00f3n del riesgo para la salud y la desconfianza hacia la calidad del agua del grifo.<\/h4>
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El consumo de agua embotellada genera una gran cantidad de residuos pl\u00e1sticos, que aumentan exponencialmente a nivel global y que son responsables de tener un elevado impacto sobre el medio ambiente. Por un lado, los procesos de producci\u00f3n de pl\u00e1sticos generan agotamiento de los recursos no renovables y emisiones de contaminantes (gases de efecto invernadero y part\u00edculas). Por otra parte, la presencia de residuos pl\u00e1sticos se considera actualmente el problema m\u00e1s grave que afecta al medio marino. La acumulaci\u00f3n y fragmentaci\u00f3n de pl\u00e1sticos contribuyen a la presencia de micropl\u00e1sticos como contaminantes emergentes en la cadena alimentaria y en el ciclo del agua, incluida el agua potable.

En este contexto, el objetivo del proyecto BWater<\/a>, que coordina el Grupo de Ingenier\u00eda y Microbiolog\u00eda del Medio Ambiente (GEMMA) de la Universidad Polit\u00e9cnica de Catalu\u00f1a – BarcelonaTech (UPC), ha sido analizar y comparar los impactos sobre la salud, los impactos ambientales y los impactos socioecon\u00f3micos asociados a diferentes opciones de consumo de agua potable en la ciudad de Barcelona.

En el marco de este proyecto, se han analizado y comparado las siguientes alternativas de agua para el consumo humano: agua del grifo, agua mineral embotellada (botella PET), agua del grifo filtrado con dispositivos dom\u00e9sticos de \u00f3smosis inversa, y agua del grifo filtrado con dispositivos dom\u00e9sticos de carb\u00f3n activado.

Tambi\u00e9n se ha desarrollado un software (Software BWater<\/a>), que permite calcular los impactos sobre la salud, los impactos ambientales, sociales y econ\u00f3micos de las cuatro alternativas de consumo de agua potable por cada persona, por hogar y por toda la poblaci\u00f3n de Barcelona. Con BWater, cada usuario\/consumidor\/ciudadano puede introducir algunos datos (distrito donde vive, n\u00famero de personas con las que convive, tipos y cantidad de agua que consume normalmente para beber) y obtener los impactos generados por su opci\u00f3n de agua potable . El propio software compara las cuatro alternativas entre s\u00ed.

Para cuantificar los impactos de las diferentes opciones de consumo de agua potable, se han utilizado diferentes metodolog\u00edas seg\u00fan el ciclo de vida (desde la extracci\u00f3n de materias primas hasta la disposici\u00f3n de residuos), el ciclo de vida social (seg\u00fan los grupos de inter\u00e9s: trabajadores, consumidores), la econom\u00eda (costes asociados), y la salud (analizada la exposici\u00f3n a las concentraciones de trihalometanos y de nitratos dado el consumo de agua, y su relaci\u00f3n con el c\u00e1ncer de vejiga y el c\u00e1ncer colorrectal, respectivamente).

Para analizar la sostenibilidad global de las opciones de agua potable se ha desarrollado tambi\u00e9n un an\u00e1lisis multicriterio (salud, impactos ambientales y socioecon\u00f3micos) a partir del cual, se ha obtenido un \u00fanico \u00edndice de sostenibilidad.

Los resultados del proyecto seg\u00fan el tipo de impacto han sido:



El impacto ambiental del agua mineral embotellada (botella PET) es de hasta 4.000 veces mayor que el impacto del agua del grifo y del grifo tratado con equipos dom\u00e9sticos. Adem\u00e1s, la huella de carbono del agua mineral embotellada (botella PET) es entre 100 y 600 veces mayor que la del agua del grifo y del agua del grifo tratada con equipos dom\u00e9sticos.

Consumir agua del grifo es la alternativa que tiene m\u00e1s impactos positivos socialmente en relaci\u00f3n con todos los grupos de inter\u00e9s analizados (trabajadores, consumidores, proveedores, comunidad local y sociedad en general). El uso de dispositivos dom\u00e9sticos no mejora los beneficios sociales del consumo de agua del grifo.

Consumir agua del grifo es aproximadamente 110 veces m\u00e1s barato que consumir agua mineral embotellada y hasta 35 veces m\u00e1s barato que consumir agua del grifo filtrada con dispositivos dom\u00e9sticos.

La reducci\u00f3n de nitrato en agua de consumo por uso de equipos de tratamiento dom\u00e9sticos implica que, si toda la poblaci\u00f3n en Barcelona consumiera este tipo de agua, la p\u00e9rdida de a\u00f1os de vida ajustados por discapacidad por c\u00e1ncer colorrectal disminuir\u00eda hasta un 83% respecto al escenario actual.La reducci\u00f3n de trihalometanos en agua de consumo por uso de equipos de tratamiento dom\u00e9sticos implica que, si toda la poblaci\u00f3n en Barcelona consumiera este tipo de agua, la p\u00e9rdida de a\u00f1os de vida ajustados por discapacidad por c\u00e1ncer de vejiga disminuir\u00eda hasta un 92% respecto al escenario actual.

Sostenibilidad: El agua del grifo representa la opci\u00f3n m\u00e1s sostenible de consumo de agua potable, seguida de las alternativas de consumo de agua del grifo tratada con dispositivos dom\u00e9sticos (filtros de carb\u00f3n activado y equipos de \u00f3smosis inversa dom\u00e9stica).



\u00a0

Presupuesto y financiaci\u00f3n

El proyecto est\u00e1 financiado por el Ayuntamiento de Barcelona y la Fundaci\u00f3n \\\u00bbla Caixa\\\u00bb en el marco del Plan Barcelona Ciencia 2020-2023 \u2013 Proyecto BWater 22S07285-001 con un presupuesto de 81.656 \u20ac. Tambi\u00e9n participan el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) y la Plataforma Tecnol\u00f3gica Espa\u00f1ola del Agua (PTEA). El per\u00edodo de ejecuci\u00f3n del proyecto ha tenido lugar de diciembre de 2022 a junio de 2024.
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Tecnolog\u00eda<\/h5>

Medio Ambiente<\/a>

Salud<\/a>

Transformaci\u00f3n Digital<\/a>

Urbanismo y Sostenibilidad<\/a>
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Sector<\/h5>

Sector Salud<\/a>
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Smart City<\/a>
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